Secret & Terroir

Le rosette est un vin blanc moelleux du vignoble de Bergerac (Périgord Pourpre). Il bénéficie d'une appellation d'origine contrôlée.
Ce vin possède une robe légèrement paillée, son équilibre, sa souplesse et sa rondeur, le Rosette est un moelleux d’une grande distinction. 
Terroir : sol argilo-graveleux
Cépages : : sémillon, sauvignon et muscadelle
Vinification : Les raisins très parfumés sont vendangés à la main et à pleine maturité, lorsqu'ils ne sont pas encore botritysés, mais bons à manger, savoureux et fruités, on cherche alors à capter la saveur du fruit en vinifiant le plus naturellement possible.