Matatouille en voyage
Nous revisitons la ratatouille en alliant le légume frais avec des fruits moelleux séchés
Conservation : à conserver au sec
nombre de parts : 1 à 2
Poids :350g
Prix au Kg : 24,29€
Ingrédients : oignons, courgettes, aubergines, poivrons, ail, tomate, amandes, olives noires, pignons, câpres, sel, poivre, herbes de provence, huile d'olive, épices, Fruits moelleux séchés : figues, raisins, abricots, pruneaux,
Valeurs Nutritionnelles Moyennes Pour 100g ENERGIES 354 Kj 83 Kcal PROTÉINES 1,2g LIPIDES 4g Dont acides gras saturés 0,7g GLUCIDES 18,3g Dont sucres 17g SEL 1,5g
Idée dégustation du Chef :
Pour ajouter de la fraîcheur j'y ajoute de fines tranches de radis daïkon cru et du parmesan râpé.
Politique Cciale:
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