Foie gras de canard entier au poivre de Sélim

Foie gras de canard entier au poivre de Sélim

21,75 €Prix

Un foie gras de canard entier de notre région assaisoné au poivre de Sélim qui amène des notes mentholées et muscade.

Conservation : entre 0 et 4°C

nombre de parts : 3-4

Poids : 150g

Prix au Kg : 145€

Ingrédients : Foie gras de Canard (origine France), sel, poivre de Sélim.

Informations nutritionnelles (pour 100g): énergie : 2166kJ/525kcal, matières grasses : 54g dont acides gras saturés : 23g, glucides : 1,2g dont sucre : 1.20g, fibres : 0g, protéines : 7.50g, sel : 1.30g.

  • Histoire de canard :

    Les éleveurs de canards sont des hommes et des femmes passionnés, gardiens de la tradition du savoir faire. Soucieux du bien être animal, ils sont toujours au contact de leurs animaux. Souvent ils produisent eux-mêmes le maïs qu'ils utiliseront pour l'alimentation courante et le gavage des canards. La majorité des exploitations restent artisanales et familiales très attachées à leur terroir.

     

     

     

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