Foie gras de canard entier 180g
Un foie gras de canard entier de notre région juste assaisoné de sel et de poivre. Un plaisir pour vos papilles.
Conservation : endroit sec et frais
nombre de parts : 4-5
Poids : 180g
Prix au Kg : 130€
Ingrédients : Foie gras de Canard (origine France), sel, poivre .
Informations nutritionnelles (pour 100g): énergie : 2166kJ/525kcal, matières grasses : 54g dont acides gras saturés : 23g, glucides : 1,2g dont sucre : 1.20g, fibres : 0g, protéines : 7.50g, sel : 1.30g.
Histoire de canard :
Les éleveurs de canards sont des hommes et des femmes passionnés, gardiens de la tradition du savoir faire. Soucieux du bien être animal, ils sont toujours au contact de leurs animaux. Souvent ils produisent eux-mêmes le maïs qu'ils utiliseront pour l'alimentation courante et le gavage des canards. La majorité des exploitations restent artisanales et familiales très attachées à leur terroir.
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