Saucisson sec d'Oie
Ce saucisson est élaboré avec de la viande d'Oie et de porc (origine France). Il sera vous régaler à l’apéritif, dans vos entrées ou au pique-nique. Conserver dans un endroit sec et frais, puis au frigo une fois entamé.
Poids : 300g +/-30g
Prix au Kg : 42,50€
Ingrédients : Viande d'Oie (origine France), gras de porc, sel, sel nitrité, liant (lactose, dextrose de blé, conservateur E252), ail, poivre, épices (céleri), boyau de porc. Traces éventuelles d'œuf et de soja.
Informations nutritionnelles (pour 100g): énergie : 1208kJ/291kcal, matières grasses : 22,3g dont acides gras saturés : 8g, glucides : 1,4g dont sucre : 0,7g, fibres : 0g, protéines : 21,1g, sel : 2,07g.
Une histoire d'OIE
Les éleveurs d'Oies sont des hommes et des femmes passionnés, gardiens de la tradition du savoir faire. Soucieux du bien être animal, ils sont toujours au contact de leurs animaux. Souvent ils produisent eux-mêmes le maïs qu'ils utiliseront pour l'alimentation courante et le gavage des oies. La majorité des exploitations restent artisanales et familiales très attachées à leur terroir.
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